Les routes du miel d’Eric Tourneret et Sylla de Saint Pierre Intérieur d'une ruche Eclosion d'une larve Cela fait plus de dix ans qu’Eric Tourneret sillonne le globe à la recherche des cueilleurs de miel ou des éleveurs d’abeilles, ces blondes butineuses si indispensables à la survie de l’espèce humaine, puisque ce sont elles qui permettent la fécondation de la plupart des espèces végétales, et hélas si menacées, principalement par les pesticides. Ces photos magnifiques et les beaux textes de Sylla nous initient à ce monde mystérieux des insectes sociaux où chacun occupe une place bien définie mais interchangeable. « Dans le monde des Apis, nous explique Jean-Claude Ameisen dans sa magistrale préface, tous les petits sont d’abord nourris de gelée royale – dont le composant essentiel, la royalactine produite par les nourrices, n’a été identifié qu’en 2011. Les futures ouvrières ne sont nourries de gelée royale que durant trois jours, puis sont
