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| Face au palais ducal, la place de la Libération |
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| Le palais ducal et des Etats |
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| Le majestueux escalier de Gabriel |
Ballade gourmande à Dijon
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| Le bistrot de la République à Dijon |
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| Et sa paisible terrasse décorée de vieilles affiches |
Dijon, « la ville aux cents
clochers » comme disait Henri IV, est bien sûr la capitale de la
Bourgogne. Tintine a toujours été charmée par son calme provincial et ses
merveilles d’architecture, son palais ducal et des Etats surgissant à présent
d’une place de la Libération bien restaurée, avec son pavement en belles
pierres de Bourgogne et ses chemins de jets d’eau alignés sur les ruelles
rayonnantes, sa pléthore d’hôtels particuliers à pans de bois ou aux opulentes
lucarnes ventrues, hôtel des Griffons, Morel, Sauvegrin, Rolin, de Vogüe et
bien d’autres, ses églises évidemment, Saint Michel et sa majestueuse ordonnance
Renaissance, Sainte Marie du Bon Secours et sa curieuse façade aux gargouilles,
pas toutes authentiques, et remises de cette bizarre façon en 1881, la
délicieuse cour intérieure du musée Morin, ses toits aux tuiles gaîment
vernissées…
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| Tout le charme des vieilles affiches |
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| Et celui de la carte des desserts ! |
Non loin des touristes se
pressant dans le centre historique, mais en un lieu préservé pourtant, elle a
découvert ce savoureux bistrot de la République où les œufs meurette à la sauce
au vin, accompagnés par exemple d’un Bourgogne aligoté du domaine Thierry sont
un régal. Une rare collection de vieilles affiches anime les murs en évoquant
le passé gastronomique de la ville. Une terrasse paisible abrite discrètement
ses fugues gourmandes !
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| L'altière façade Renaissance de Saint-Michel |
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| A côté, curieuse maison à pans de bois inserrée dans des ruines |
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| Façade aux gargouilles de Notre-Dame du Bon Secours |
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| La ballade gourmande se poursuit dans les boutiques spécialisées |
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| Ambiance de rue |
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| Les magnifiques toitures vernissées de Bourgogne |
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